| 論文著作、科研成果及榮譽 |
論文： 1. Qing Jin,Ling Li,Jin Seok Moon,Seung Kee Cho,Yu Jin Kim,Soo Jin Lee,and Nam Soo Han. Reduction of D-lactate content in sauerkraut using starter cultures of recombinant Leuconostoc mesenterioides expressing the ldhL gene. Journal of Bioscience and Bioengineering, 2016,121(5):479-483
2. Q. Jin, L. Li, Y.J. Kim and N.S. Han. Construction of a dextran-free Leuconostoc citreum mutant by targeted disruption of the dextransucrase gene.Journal of Applied Microbiology, 2014,117:1104-1112
3. Q. Jin, H.-J. Eom, J.Y. Jung, J.S. Moon, J.H. Kim and N.S. Han. Optimization of electrotransformation conditions for Leuconostoc mesenteroides subsp. mesenteroides ATCC8293. Letters in Applied Microbiology, 2012, 55:314-321
4. Qing Jin, Jee Yun Jung, Yu Jin Kim, Hyun-Ju Eom, So-Young Kim, Tae-Jip Kim and Nam Soo Han. Production of L-lactate in Leuconostoc citreum via heterologous expression of L-lactate dehydrogenase gene. Journal of Biotechnology, 2009, 144:160-164
5.程雅韻,王新,鄭琳,李官浩,崔虎山，金清*. 假腸膜明串珠菌甘露醇脫氫酶基因的克隆及表達. 食品科學, 2016, 37(13):153-156
6.程雅韻,鄭琳,李官浩,金清*.傳統發酵黃豆醬中低營養菌株的篩選及産胞外酶特性分析.食品科學, 2016,37(11):97-102
著作：
1. 醫學微生物學，主編，鄭州大學出版社，2019年 7月
2. 微生物學實驗指導，副主編，中國農業出版社，2016年 1月
獲獎：
1. 基于民族地區資源優勢的食品科學與工程專業産學研合作教育研究與實踐,吉林省教學成果獎三等獎,2018年 12月
2. 明串珠菌在發酵食品中的分布、功能研究及發酵劑開發, 吉林省自然科學學術成果獎三等獎, 2015年10月
3. L-乳酸脫氫酶基因的異型表達提高檸檬明串珠菌中L-乳酸生成量,吉林省自然科學學術成果獎 三等獎,2012年11月 |
