【論文】主持完成了校級科研項目多項,州、省級科研項目各6項和國家自然基金項目2項。發表論文30餘篇。 1、Effect of microencapsulation of egg yolk immunoglobulin Y by sodium alginate/chitosan/sodium alginate on the growth performance, serum parameters, and intestinal health of broiler chickens[j]. Anim Biosci,2023,36(8):1241-1251. 2、Lian-Hua Cui, Chang-Guo Yan, Hui-Shan Li, Whee-Soo Kim, Liang Hong,Sang-Kee Kang, Yun-Jaie Choi, and Chong-Su Cho. A New Method of Producing a Natural Antibacterial Peptide by Encapsulated Probiotics Internalized with Inulin Nanoparticles as Prebiotics[J]. J. Microbiol. Biotechnol., 2018,28(4):510-519. 3、Bijay Singh, Sushila Maharjan, Ki-Hyun Cho, LianHua Cui, In-Kyu Park, Yun-Jaie Choi, Chong-Su Cho. Chitosan-based particulate systems for the delivery of mucosal vaccines aginst infectious deseases[J]. International Journal of Biological Macromolecules, 2018,110:54-64. 4、Ho Bin Lee, So Yeon Yoon, Bijay Singh, Seo Ho Oh, Lianhua Cui, Changguo Yan, Sang Kee Kang, Yun Jaie Choi, Chong Su Cho. Oral immunization of FMDV Vaccine Using pH-Sensitive and Mucoadhesive Thiolated Cellulose Acetate Phthalate Microparticles[J].Tissue Eng Regen Med,2018,15(1):1-11. 5、 Lei Xing, Ya-Tong Fan, Tian-Jiao Zhou, Jia-Hui Gong, Lian-Hua Cui, Ki-Hyun Cho, Yun-Jaie Choi, Hu-Lin Jiang and Chong-Su Cho.Chemical Modification of Chitosan for Efficient Vaccine Delivery[J].molecules, 2018, 23(229):2-19. 6、徐紫嫣,姜洋,劉學濤,劉柏含,張文,嚴昌國,崔蓮花,果膠/殼聚糖姜黃素微膠囊制備及其體外人工胃腸道耐受性研究[J].中國畜牧獸醫,2023,50(6):2312-2320. 7、于穎,李明博,柳嗨星,張魁,高青山,崔蓮花,中草藥添加劑對雞蛋品質及儲存性能的影響[J].飼料研究,2022,18:41-45. 8、李明博,劉環宇,張龍舟等.氨基酸調控牛生長代謝及産品品質的研究進展[J].飼料研究,2021,17:137-141. 9、崔乃元,高青山,嚴昌國,崔蓮花*.果膠/殼聚糖合生元微膠囊制備及其體外人工胃腸道耐受性和儲藏性能研究[J].中國畜牧獸醫,2020,47(9):2799-2807. 10、崔蓮花,李鐘淑,基于五星教學原理的《養蜂學》課程教學研究[J].新西部,2020(11):58-59+14. 【人才稱号】 1、吉林省第二屆高等學校教學新秀,2020年. 【成果】 1. 吉林省首屆本科院校教師說課比賽二等獎,2019年4月 2.延邊大學青年教師說課教學比賽一等獎,2018年10月 3.延邊大學中青年教師首屆微課教學比賽一等獎,2016年12月 4.延邊大學優秀本科生論文指導教師,2016年6月 5. 吉林省互聯網+大學生創新創業大賽金獎,2021.09. 6、吉林省大學生生命科學競賽三等獎指導教師獎,2021年11月
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